Do misky si dáme kryštálový cukor, maslo, vanilkový cukor, škoricu a žĺtka, ktoré vymiešame do penista. Potom začneme do cesta v malých dávkach primiešavať 2 dcl vody a miešame pokiaľ sa cukor v ceste dôkladne nerozpustí. Po rozpustení cukru začneme do cesta primiešavať striedavo mlieko s hl. múkou. Na koniec pridáme KL oleja. Hotové cesto necháme odpočívať 1 hodinu na chladnom mieste.

Nahrejeme si stroj na oblátky.

Po nahriati potrieme platňu maslom (len pred prvou oblátkou) a nalejeme troška cesta.

Pečieme podľa potreby cca. 35 sekúnd.

Po opečení si oblátku môžeme ponechať rovnú alebo si ju zrolujeme na trubičku pomocou rozdvojenej drevenej varešky.

Hotové oblátky najlepšie podávame s tekutým medom. Dobrú chuť!